从容绽放 发起于2008-01-03 22:11

   看到这个话题，大家可能很奇怪啊------玫瑰花都是用来送的，怎么还可以吃呢？
   呵呵，静听小女子徐徐道来：
   譬如说玫瑰酱：
   玫瑰鲜花酱已有九百年的生产历史，玫瑰酱香气纯正、浓厚、味道鲜美、是加工生产玫瑰原味食品的主要原料。
   玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制的，作为腌制玫瑰酱的鲜花取自于基地内定点地块、定点用户的玫瑰花，花发育充分，瓣厚、色浓、洁净，鲜花进入厂后，平铺在阴凉的通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1—2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣容易分离，剥除花托、花萼后，花瓣的重量约为花重的65％，把混杂在花瓣中的碎叶等杂质挑净后，即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花糖1：4，将花瓣加糖后，充分拌匀揉搓，经过充分揉搓的花瓣分层装入瓷缸，压紧。装缸不能装满，以免在其发酵时溢出缸外，之后，放入露天中发酵，为使发酵均匀，开始隔4－5天要翻缸一次，经过2－3次的翻缸，以后就把缸严实地盖好，经过几个月就可食用。
   具有甜香浓郁、营养丰富、品味鲜美、余香横溢的最新产品。是现代化城市的时尚饮品,食用后有调节消化系统菌群生态平衡，舒肝理气、活血化淤、减低胆固醇、美容养颜、香体的作用
   特点：口感香甜爽口，纯天然、富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份，香体。

   用途：直接食用  冲水喝   用来做馅，果酱，做各种食品。